针对您喝酒后用水果刀捅伤老婆的情人这一行为，其法律依据主要是《中华人民共和国刑法》第二百三十四条。该法条规定：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。”您的行为属于故意非法损害他人身体健康，若对方伤情达到轻伤及以上，即符合故意伤害罪的构成要件。喝酒不影响故意伤害罪的认定，仅可能作为量刑情节考虑，但不改变罪名定性。因此，您的行为大概率会被认定为故意伤害罪，具体刑期根据对方的伤害程度（轻伤、重伤、死亡）对应上述法条的不同量刑档次。您喝酒后用水果刀捅伤老婆的情人，为了妥善处理后续问题，以下是几点实用的行动建议：1.立即停止冲突并主动配合调查：避免与对方或其家属发生进一步争执，第一时间向公安机关说明情况，如实供述行为经过，争取自首情节；2.及时联系家属协助赔偿：让家属与对方沟通，主动承担医疗费用等合理损失，争取对方的谅解，为后续量刑争取有利条件；3.尽快委托专业刑事律师：律师可根据案件细节（如伤害程度、是否有自首、谅解等情节）制定辩护策略，维护您的合法权益；4.保留相关证据：如现场照片、医疗记录、沟通记录等，便于律师分析案件。选择解决方案时，需重点考虑对方的伤害程度、是否能取得谅解以及自身的经济能力。若您想了解更具体的辩护方向，可进一步向律师咨询。

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